안녕하세요. 여러분의 건강지킴이 비비입니다. 여러분들이 다이어트를 하다 보면 식단에 대한 고민이 참 많을 것이라고 생각합니다. 다이어트 중 쉽게 살이 찌는 음식들은 피해야 할 필요가 있는데요. 단기간에 살이 찔 수 있는 음식들에는 어떤 것들이 있는지 어떻게 조절해야 하는지에 대해 알아보도록 하겠습니다.
당이 함유된 가공된 간식들
정제된 설탕과 가공 탄수화물이 많이 함유된 식품은 급격한 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 쿠키, 사탕같이 달콤한 간식들은 칼로리가 높고 영양가가 낮은 경우가 많습니다. 신체는 이러한 당분을 빠르게 흡수하여 혈당 수치를 급상승시킨 후 급격히 떨어지게 해 배고픔을 증가시킵니다. 또한 과도한 설탕 섭취는 인슐린 저항성을 높여 지방 저장을 촉진할 수 있습니다. 영양이 풍부한 옵션과 균형을 맞추지 않고 이러한 간식들을 정기적으로 섭취하면 빠르고 건강에 해로운 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 과자나 초콜릿 등을 먹고 싶을 때에는 양을 정해두고 그 이상 먹지 않도록 노력하는 것이 중요합니다. 한순간에 제한을 두는 것은 오히려 과식과 폭식을 유발할 수 있기 때문에 자신과의 약속을 정하고 지키는 것을 시도하는 것이 좋습니다. 많은 당은 좋지 않지만 당분도 우리에게 필요한 요소이기 때문에 극단적으로 제한하는 것은 좋지 않습니다. 제로 칼로리 식품 열풍으로 인해 제로 초콜릿, 제로 젤리, 제로 과자 등 많은 제로 칼로리 간식들도 나오고 있기 때문에 정 먹고 싶다면 이러한 제로 칼로리 식품으로 욕구를 달래는 것이 좋습니다.
기름이 많은 튀김과 패스트 푸드
튀긴 음식과 패스트푸드는 칼로리와 지방 함량이 높은 것으로 악명이 높습니다. 감자튀김, 프라이드치킨, 햄버거 같은 음식들은 종종 건강에 해로운 기름에 튀겨져 포화지방과 트랜스 지방 섭취를 증가시킵니다. 이러한 지방은 칼로리가 높고 특히 자주 섭취할 경우에는 체중 증가로 이어지기 쉽습니다. 패스트 푸드는 일반적으로 부분 크기가 커서 과식을 일으키기도 합니다. 높은 칼로리, 건강에 해로운 지방이 결합되어 적당히 섭취하지 않는다면 체중 증가에 크게 기여할 수 있습니다. 패스트푸드를 먹고 싶은 경우 최대한 야채의 섭취를 늘리고 평소보다 적은 양을 먹도록 노력합니다. 햄버거 반쪽, 피자 2조각 등 양을 줄인다면 적당한 운동과 병행 후 충분한 칼로리 소모가 발생할 수 있습니다. 그리고 만약 햄버거나 피자를 먹는다면 감자튀김과 소스 등은 먹지 않는 것이 좋습니다. 살이 가장 빨리 찌는 음식이 감자튀김이라는 소리가 있을 정도로 기름에 튀긴 감자는 트랜스 지방과 체중 증가의 지름길입니다. 또한 같이 먹는 탄산음료들도 자제하는 것이 좋습니다. 탄산음료를 참지 못하겠다면 제로 음료를 마시는 것도 좋지만 되도록 음료를 마시지 않도록 하고 식사 후 수분 섭취를 충분히 해 나트륨을 조절하는 것이 좋습니다.
쉽게 먹는 가당 음료들
탄산음료, 에너지 음료, 가당 주스 등 단 음료는 빠른 체중 증가에 기여할 수 있습니다. 이러한 음료들은 첨가당과 칼로리가 높지만 음식 섭취에 따른 포만감은 부족합니다. 신체는 고체 음식의 칼로리와 같은 방식으로 액체 칼로리를 등록하지 않기 때문에 칼로리 섭취량이 증가할 수 있습니다. 단 음료를 정기적으로 섭취한다면 비만 및 관련 건강 문제의 위험이 높아집니다. 물, 허브차 또는 기타 저칼로리 음료를 선택하는 것은 설탕 음료로 인한 급격한 체중 증가를 피하는 더 현명하고 건강한 선택입니다. 여러분들이 자주 가는 카페의 프라푸치노와 스무디 종류는 하루 당 섭취 권장량을 훌쩍 넘거나 거의 다 채울 정도의 당이 들어있습니다. 이러한 당 음료를 매일 마시게 되면 혈당 스파이크가 오면서 당뇨의 위험이 높아질 수 있습니다. 이러한 가당 음료들은 체중 조절뿐만 아니라 질병 예방을 위해 끊어내야 할 요소 중 하나입니다. 만약 음료수가 마시고 싶다면 시럽을 빼고 양을 반만 먹거나, 되도록이면 저칼로리의 음료들을 택하는 것이 좋습니다. 요즘 제로 음료수들이 많이 나오기 때문에 굳이 당이 많이 들어있는 음료들 말고 제로 음료수들을 활용하는 방법도 좋습니다. 또한 음료 대신 과일 섭취를 늘려 식이섬유와 비타민 섭취를 증가시키는 방법도 있습니다. 과일 또한 음료만큼 달지만 가공된 당이 아니기 때문에 건강에 훨씬 이점을 줄 수 있고 중독되지 않아 또 다른 당 섭취를 불러오지 않습니다.